隨著酒店餐廳店鋪的不斷擴(kuò)張，連鎖火鍋店更是擴(kuò)張迅速，但對(duì)現(xiàn)代對(duì)安全比較重視的客戶來說，首先是要吃的放心，食材安全，那么火鍋店無線視頻監(jiān)控能夠有效解決管理上的難題，減少不必要的爭端，火鍋店無線視頻監(jiān)控同時(shí)也能夠保護(hù)店鋪和客戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。

對(duì)收銀、員工服務(wù)有一個(gè)很好的監(jiān)督作用，防止火鍋店出現(xiàn)偷盜現(xiàn)象，防止員工與顧客交流發(fā)生爭執(zhí)，同時(shí)能夠做到，不管發(fā)生什么情況，都能做到有據(jù)可查，更好的做好管理和服務(wù)。

火鍋店視頻監(jiān)控主要是監(jiān)控系統(tǒng)和明廚亮灶系統(tǒng)。

無線視頻監(jiān)系統(tǒng)

對(duì)重要區(qū)域?qū)崿F(xiàn)24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，無線視頻監(jiān)控可以免布線，節(jié)約成本。

1、前端——IP攝像機(jī)：用于拍攝火鍋店出入口、重要區(qū)域、倉儲(chǔ)、操作間、收銀臺(tái)等。

2、中端——攝像頭連接局域網(wǎng)，用于監(jiān)控視頻影像的發(fā)送和接收。

3、后端——手機(jī)app＋云端存儲(chǔ)：用于顯示和存儲(chǔ)監(jiān)控視頻影像。

明廚亮灶系統(tǒng)

明廚亮灶，是在用餐區(qū)安裝顯示器，將后臺(tái)操作區(qū)的圖像展示給顧客看，是餐飲企業(yè)顧客可以直觀地看到后廚員工的操作是否規(guī)范，衛(wèi)生是否合格，是否有一些不應(yīng)該出現(xiàn)的物品。明廚亮灶是對(duì)餐飲企業(yè)員工的一種監(jiān)督。也可以展示產(chǎn)品、廣告或是優(yōu)惠信息。

對(duì)火鍋店出入口、用餐區(qū)、收銀臺(tái)、休息區(qū)、廚房、倉庫等區(qū)域進(jìn)行全方位監(jiān)控；

支持遠(yuǎn)程查看，隨時(shí)了解店內(nèi)情況；

火鍋店無線視頻監(jiān)控系統(tǒng)各項(xiàng)設(shè)備質(zhì)量好，長期穩(wěn)定工作；

操作簡單，保存時(shí)間30天；

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